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25 abril, 2018

Soluciones de Inyección y mezclado/masajeado

Ventajas:

  • Merma mínima y bandeja seca
  • Rentabilidad
  • Productos finales tiernos y jugosos
  • Ampliación vida útil
  • Etiqueta limpia

Aplicaciones para productos cárnicos y avícolas:

  • Alomine® – Mezclas libre de fosfatos para incrementar el rendimiento y la calidad de productos cárnicos.
  • Natuvas® – Solución de etiqueta limpia, con merma mínima
  • Hamine® – Mezclas de fosfato para inyección y agitado en productos cocidos
  • Vascan® – Ampliación vida útil de etiqueta limpia, conservante y antioxidante. Puede ser aplicado sólo o en conjunto con el resto de soluciones.
  • VascoTaste® – Marinadas secas funcionales para la mejora de apariencia y el sabor

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