Soluciones de inyección y agitado Con base en las tendencias actuales y los desarrollos en una industria que cambia rápidamente, estamos brindando a nuestros clientes conceptos innovadores en inyección y agitado: Merma mínima y bandeja seca Rentabilidad Productos finales tiernos y jugosos Ampliación vida útil etiqueta limpia Aplicaciones para productos cárnicos y avícolas […]
Para completar nuestra línea de Embutición, formado y relleno presentamos los conceptos para la línea de coextrusion de nuestra representada Vaessen-Schoemaker de Holanda. Nuestras soluciones ofrecen la oportunidad de diferenciación y variación en el segmento de la carne. Hornear y congelar los rellenos ofrece a nuestro cliente la oportunidad de agregar sabor, nutrición y la […]
Como las variedades de productos sin carne, vegetariana, y productos veganos están creciendo en el reciente mercado, WORLD PAC ha adecuado su programa también a las necesidades de los fabricantes de estos productos. Con las tripas y films planos de nuestra gama SUN SPICE, los fabricantes tienen ahora la posibilidad de crear productos sin carne pero con […]
Recubrimiento natural comestible, disponible en varios ingredientes como pueden ser cebolla roja, cebolla blanca, mango, arándanos, higos, higos con oporto, pimientas, naranja, manzana, canela, miel… El Natcoat permite la aplicación de un ingrediente sólido mediante una simple manipulación, en pate y jamón cocido, entre otros productos, en el formato adecuado para su proceso productivo, prosiguiéndose […]
La tripa plisada de especias para una alta eficiencia y automatización del proceso de producción, disponible tanto en tripas de alta barrera, como permeables. Adicionalmente a la gama actual de sabores, WORLD PAC presentará en su stand de IFFA’16 los nuevos sabores de Iberia, aroma fresco mezcla de paprika y chile y New York (agradable […]
Barcelona Tecnología Alimentaria, es una de las ferias de tecnología alimentaria más importantes de Europa. Kelapack estuvo presente en esta edición en el pabellón 4, stand D146.