Último desarrollo de WORLD PAC INTERNATIONAL AG
Sun Flavor Gourmet
Tripa con recubrimiento de especias disponible en bobinas plisadas para alto rendimiento
Sun Flavor Gourmet
Referencias
SUN FLAVOR GOURMET
- Esta tripa abre una nueva etapa en la historia de las tripas con recubrimiento de especias. Es la primera tripa con recubrimieto de especias disponible en bobinas plisadas para altos renidimientos. Esta nueva aplicación está disponible como tripa de alta barrera y como tripa permeable para cubrir las demandas específicas de los productos de nuestros clientes
Aplicaciones: - Bologna
- Jamón, pollo y roast beef
- Embutido curado y semi curado
- Queso procesado
- Productos vegetarianos
Disponibilidad: - tripas plisadas
- FW (ancho plano) desde 90 mm a 210 mm
- SUN FLAVOR GOURMET CAS = alta barrera
- SUN FLAVOR GOURMET F = permeable
Utilización / Proceso: - Listo para embutir
- Embutición en seco, sin remojar previamente
Ventajas: - Tripas plisadas para la transferencia de una fina capa de especias molidas
- Embutición y clipado automático
Información técnica
SUN FLAVOR CAS
Aplicaciones:
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Disponibilidad:
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Utilización / Proceso:
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Ventajas:
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Documentación