Vaessen-Schoemaker

ESPECIALISTA EN EL CAMPO DE INGREDIENTES FUNCIONALES

VAESSEN SCHOEMAKER

Con base en las tendencias actuales y los desarrollos en una industria que cambia rápidamente, estamos brindando a nuestros clientes conceptos innovadores desarrollados por nuestra representada VS (1946), con más de 70 años de experiencia en este campo.

Vaessen-Schoemaker (1946) es un especialista en el campo de los ingredientes funcionales, desde la apariencia hasta el rendimiento, el sabor y la conservación.

Todos estos conceptos tienen una cosa en común: valor añadido. Entendemos la cadena de valor de la comida. Ya sea que se trate del valor añadido de apariencia, rendimiento, sabor, conservación, consistencia, textura o etiquetado, conocemos los requisitos y demandas de la industria. Nuestros conceptos cumplen perfectamente estos requisitos.

Estas soluciones mejoran en gran medida el valor de mercado de nuestros clientes nacionales e internacionales.

La extensión en los filetes de pechuga de pollo entre un 10 a 15%

La extensión de la carne roja entre un 10 a 15%

Mejore su cadena de suministro con nuestros productos para ampliar la vida útil y reduzca el riesgo de la retirada del producto en el mercado

Marinados Secos para productos Cárnicos, Avicola y Pescados.

Soluciones de Inyección, masajeado e inmersión

En línea con esta tendencia, Vaessen-Schoemaker ha desarrollado la nueva gama de rellenos VascoFill para uso en aves de corral y productos cárnicos.

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