Sun Flavor Gourmet

Tripa con recubrimiento de especias disponible en bobinas plisadas para alto rendimiento

Categoría:

Sun Flavor Gourmet

Referencias

Último desarrollo de WORLD PAC INTERNATIONAL AG

SUN FLAVOR GOURMET


  1. Esta tripa abre una nueva etapa en la historia de las tripas con recubrimiento de especias. Es la primera tripa con recubrimieto de especias disponible en bobinas plisadas para altos renidimientos. Esta nueva aplicación está disponible como tripa de alta barrera y como tripa permeable para cubrir las demandas específicas de los productos de nuestros clientes
    Aplicaciones:

    • Bologna
    • Jamón, pollo y roast beef
    • Embutido curado y semi curado
    • Queso procesado
    • Productos vegetarianos
    Disponibilidad:

    • tripas plisadas
    • FW (ancho plano) desde 90 mm a 210 mm
    • SUN FLAVOR GOURMET CAS = alta barrera
    • SUN FLAVOR GOURMET F = permeable
    Utilización / Proceso:

    • Listo para embutir
    • Embutición en seco, sin remojar previamente
    Ventajas:

    • Tripas plisadas para la transferencia de una  fina capa de especias molidas
    • Embutición y clipado automático

Información técnica

SUN FLAVOR CAS

Aplicaciones:

  • Bologna
  • Jamón, pollo y roast beef
  • Embutido curado y semi curado
  • Queso procesado
  • Productos vegetarianos
Disponibilidad:

  • tripas plisadas
  • FW (ancho plano) desde 90 mm a 210 mm
  • SUN FLAVOR GOURMET CAS = alta barrera
  • SUN FLAVOR GOURMET F = permeable
Utilización / Proceso:

  • Listo para embutir
  • Embutición en seco, sin remojar previamente
Ventajas:

  • Tripas plisadas con una fina capa de transfer de especias
  • Embutición automática y clipado
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